“一日之际在于晨”，早餐可是一日三餐中最重要的一餐，可是很多人早晨宁愿花时间赖床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出一会时间出来吃早餐。
殊不知，这种对付的心态会给自己带来什么麻烦，不止是上班族，中老年人的早餐也是很重要的。以下这四种早餐尽量少吃，甚至不吃。

1、“回味早餐”
“回味早餐”指的是剩饭剩菜，或者剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
不少家庭都会在做晚饭时候多做一些，第二天早上起来好给孩子或者家人做炒饭，又或者是把剩饭煮一下。这样的做法，自然是方便快捷，可以节约不少时间，但是它的危害可能大家都不知道，剩饭菜夜后可能产生有害物资，吃进去会对身体产生危害，因此，剩下的蔬菜尽量少吃，还有从冰箱里拿出来的食物一定要加热、热透。

2、“运动型早餐”
路边买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动......
很多上班族的早餐都是在匆忙中解决的，尤其是住在离单位远的，早餐往往更是在路上解决的。小区路口、公交车站附近卖包子、茶叶蛋、肉夹馍、手抓饼等，这些是他们的第一选择，买上一份就可以边走边吃。然而这样做对肠胃是很不利的，不利于消化和吸收，如果选择街边早餐还有一点要注意，一定要保证卫生，还有就是尽量买回家或者在单位吃，尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

3、“传统早餐”
油条、豆浆，这个不是说一点都不可以吃， 而是说这样长期搭配，可能对身体不好，很多人从小就习惯这样吃，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。
油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
早餐最好要有素菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而当天的午餐和晚餐尽量清淡，不宜再吃油炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

4“零食早餐”
很多人都在家里放一些零食储备着，以备不时之需，而早上起来后，时间大都不是很充裕，就顺手拿起零食充当早餐了，方便又快捷。在平常时候，肚子饿了，吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是拿这些来充当早餐是非常不科学的。零食多属于干食，对于早上的人体来说，是不利于消化吸收的。饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。临近中午时，血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易造成营养不良，导致体质下降，还会带来各种疾病入侵。

下面介绍一下完美早餐的标准
1、早餐要吃热的食物
早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没舒张，如果此时摄入冰冷的食物，必定会影响微循环，导致血流不畅。长期这样会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是有痰堵的感觉，时常感冒，这都表明胃气受损，并且伤及了机体的免疫能力。

2、蛋、奶、豆类、任选其二
早餐中，最好要有奶类，蛋类、豆类中的两种。这些食物能够有效帮助人体蛋白质的组成与组织更新。具体到我们中国人的早餐就是，一个鸡蛋，牛奶或者豆浆与绿豆汁、红豆汁搭配使用。

3、粗粮粥来一点
馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等，可以提供能够保证一上午工作效率高的能量，而且对胃有保护作用。
4、不食油腻
早餐不宜过多食用肉类，或太油腻的食物，因为这些食品含有过多的脂肪。在热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中选一种，然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、坚果等，这样的早餐，既方便省事又营养充分。

5、早上7~8点吃早餐
医学研究表明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时候人的食欲最旺盛。
早餐与中餐，以间隔4~5小时左右为好，如果早餐较早，那么数量应该相应增加，或者将午餐相应提前。一顿早餐，决定一天人体的舒适程度！