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几千人因炸油条获刑

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此前曾有媒体报道称,六年间有几千人因炸油条判刑。这些人在炸油条的过程中使用了明矾作为添加剂,明矾中含有铝。

根据我国《食品添加剂使用标准GB2760-2014》的规定食品中铝的残留量不得超过100毫克/千克(干重),并且油条作为油炸食品是可以使用食用明矾的。

这几千人被判刑的原因几乎都是油条中的铝含量超标。但其中不少人都表示,不知道油条中会存在铝残留一事。

被判刑的人大多都上诉

此前,在419日的国际食品安全大会上,食品安全权威专家陈君石院士在演讲中特别提到,近年来,对于食品添加剂超范围、超量使用的问题,一些地方的公检法介入,把人抓了,判了刑,最典型的就是油条中铝超标的案子。根据刑法,一定要对消费者造成危害的才能入刑,但现在这个问题是不清楚的。

尚法新闻 发现,在裁判文书网公布的相关裁定书中,大多都是二审刑事裁定书。也就是说这些人都对一审判决不服,提出上诉,其中不少人都表示,不知道油条中会存在铝残留一事。

20166月,裁判文书网公布了一则林某甲、林某乙生产、销售不符合安全标准的食品二审刑事判决书

判决书显示,201311月份开始,被告人林某甲等人在××店使用明矾、苏打粉等食品添加剂生产油条,用以批发和零售。其中被告人林某甲负责购买明矾、苏打粉等材料,被告人林某乙负责将面粉、明矾、苏打粉揉制成炸油条的面团,再由苏某负责油炸制成成品。平均每天生产近200条油条。

此前有调查表明,贵阳市、重庆市渝中区、咸阳市和濮阳市油条铝超标率分别为100%98%88%51.1%

在这些样本中,街边摊点的油条铝超标率明显高于餐饮店。《吉林市油条中铝含量调查》中指出,主要是因为这类个体摊点大多为现做现卖,不利于监管。

尚法新闻 梳理裁判文书网上油条铝含量超标的相关案件,大都属于刑事案由。其常规操作是,被查处后,被移交至检查机关起诉,法院判决。

如果不尽快明确标准,很容易激起执法者以刑事手段惩罚行政违法的冲动。一位不愿具名的食品安全专家此前对媒体说道。

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关键词:油条,判刑,铝超标

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